Lak recept iz kineske kuhinje - Piletina sa susamom

piletina sa susamom recept iz kineske kuhinje
Ako volite da uživate u čarima kineske kuhinje ili jednostavno volite da probate nove ukuse uživajte u piletini sa susamom. Ovo jelo svako može da pripremi

 

Predpostavljam da su mnogi od vas imali priliku da uživaju u čarima kineske kuhinje u nekom od, sada već sve brojnijih, kineskih restorana. U mom slučaju kasniji pokušaji da napravim barem slično jelo u sopstvenoj režiji uglavnom su završavali fijaskom. Ipak, ako volite kinesku kuhinju, Magazin Epic Adventure darovaće vam veoma jednostavan recept koji ne traži nikakvo veliko kulinarsko umeće. Nutritivne vrednosti i zdravstveni benifiti u ovom tekstu namerno su izostavljeni jer se s vremena na vreme treba opustiti i uživati u blagodetima dobrih ukusa.

 

Piletina sa susamom

 

Za ovo jelo potrebno vam je:

  • dva pileća filea

  • brašno

  • soja sos

  • ulje

  • susam

  • mladi luk

  • paprika

 

Piletinu usolite i uvaljajte u brašno i propržite sa svih strana nekoliko minuta (praktikujem da se pojavi zlatast trag na piletini). Pomešajte 4 kašike soja sosa sa 4 kašike vode i prelijte piletinu. Dinstajte dok tečnost ne ispari. Dodajte susam i pržite još nekoliko minuta. Sklonite sa vatre, dodajte seckani mladi luk i papriku.

 

Kao prilog lično volim pirinač sa kikirikijem: pirinač skuvajte i procedite. Na 2 kašike ulja propžite kikiriki (slan, neslan, mariniran, začinjen izaberite po ukusu) nekoliko minuta i zatim dodajte rižu, pomešajte i pržite još nekoliko minuta.

 

Prijatno!

 

 

Tekst pisao Igor Gilanji

magazin logo